Medizin für Leib und Seele gibt es im Café Tortenschwester in Wittstock/Dosse.
Im hauseigenen Backlabor entstehen täglich frische handgemachte Torten, Kuchen und Cookies, die ausschließlich mit Dinkelmehl hergestellt werden.
Ich verzichte auf Backmischungen und künstliche Aromen, reduziere den Zuckeranteil, nutze vorwiegend saisonales Obst und werde von regionalen Anbietern beliefert.
Für alle mit akuter Unterzuckerung, erhöhtem Stresslevel und Genussdefizit gibt es keinen besseren Ort zur Therapie.
Mein Laden ist direkt im Café integriert und verführt dazu, einzigartige Leckerbissen für Zuhause mitzunehmen. Sie finden hier edle Feinkost, Kaffee, Tee und Schokolade.
Liebhaber von Whisky, Gin, Rum, Brände und Liköre werden bei mir bestimmt fündig. Ich vertreibe seltene, internationale Spirituosen für Kenner.

 
Mo/Di Ruhetag
Mi – So 13 – 18 Uhr

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Wurst und Fleisch von eigenen Schafherden und natürlich gehaltenen Charolais-Weiderindern: Der Slogan »homemade – da weiß man, wo’s herkommt« ist für den jungen Tierarzt und Landwirt Jo Thiessen Programm. Alle Produkte, die im Hofladen oder online unter www.homemade4us.de erhältlich sind, stammen von Menschen, die persönlich für die Qualität ihrer Erzeugnisse und eine konsequent artgerechte Tierhaltung einstehen. Und das schmeckt man. Wer sich für das Angebot von homemade interessiert ist jederzeit willkommen, sich vor Ort vom Wohlergehen der Tiere zu überzeugen und mit den Gründern ins Gespräch zu kommen.

Angebot: Reichhaltiges Angebot an Fleisch- und Wurstwaren von Rind, Lamm und Wild sowie ausgewählte Köstlichkeiten von regionalen Manufakturen

Eva Paulus ist eine unserer Prignitz-Botschafterinnen und erzählt in unserem Blog, was sie in die Region gezogen hat.

 
täglich 10 – 18 Uhr sowie nach Vereinbarung

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Auf unserem Hof gibt es auschließlich Eier aus Freilandhaltung. Hier darf jedes Huhn einfach Huhn sein. Viel Auslauf, frisches Grün sowie Picken und Scharren machen unsere Hühner glücklich, was man natürlich am Ei schmecken kann. Uns liegt das Wohl unserer Tiere am Herzen, deshalb legen wir größten Wert auf eine artgerechte Haltung und Fütterung, was wir durch die Mobilstallhaltung realisieren.

Wenn Dir Frische, Regionalität und Tierwohl genauso am Herzen liegt wie uns, bist Du hier genau richtig.

Angebot: Freilandeier, Eierlikör
 
individuell nach Absprache

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Bio Landwirtschaft

Der alte Vierseitenhof wird mittlerweile in der sechsten Generation kleinbäuerlich von der Familie Lemke bewirtschaftet. Es wird ökologischer Landbau nach Biokreis-Richtlinien betrieben. Zentrales Merkmal des Landwirtschaftsbetriebes sind die mobilen Hühnerställe, sodass den Tieren stets Zugang zu frischen Grünflächen ermöglicht wird. Die Legehennen genießen großzügigen Freiraum und bestes, ökologisch erzeugtes Futter. Das ganze Jahr über können die Tiere unter freiem Himmel scharren. Großer Pluspunkt: Zu jedem weiblichen Küken wird der dazugehörige Bruderhahn großgezogen. Neben Eiern und (Weihnachts-) Geflügel erzeugen wir auch diverse Küchenkräuter, Salate und saisonales Gemüse.

Angebot: Eier, Eierlikör, Geflügel (Hühner, Bruderhähne, Enten), diverse Küchenkräuter, Salate und Gemüse der Saison

 
nach Vereinbarung

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